毎週日曜日には、家から30キロ離れた、伊勢原JAに野菜、卵を車で買いに行く。
新聞、テレビでは野菜高騰と騒がれているので、さぞかし高いのではと思ってJA に行くと
キュウリ、トマト、モロヘイヤ、オクラ、ナス、カボチャ、ジャガイモ、ニンジン等々、山のように積みあがっており、価格もいつもと変わらず、安い。
要するに、高いのは、キャベツ、白菜、ネギ、小松菜、ホウレンソウ、つまり旬の野菜ではないもの。
白菜、ネギなんて冬野菜でしょ。JA には朝採れた旬の地元野菜のしか、置いていない。スーパーと違って、なんでもは揃はない。暑くても雨が降らなくても、育つ夏野菜はある。
私はトマト、キュウリは夏しか買わない。
毎日、我が家の食卓は、工夫しながら、旬の安い野菜料理を楽しんでいる。
今日は、庭で採れたゴーヤーにピーマンの豚肉炒め、ヒジキの煮つけ、キュウリとわかめの酢の物、お味噌汁でした。写真を撮る前に食べてしまいました。
2013年8月25日(日)