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古布の服や酒袋・襤褸、材料やパッチワークの販売 |
アトリエ和 襤褸 神奈川 横浜市 大和市 |
私は、古布を全国から足で歩いて収集し、服をデザインし、作品を作っている杉浦和子と申します。北は北海道から南は沖縄まで作品展を開催しております。おかげで全国の美味しい食べもの、市場、人、自然の風景、地方の街など、多くの感動、感激そして人の出会いがあります。その情報を皆様にブログを通じてお知らせしたいと思っています。日本だけでなく世界の情報も。杉浦和子の日本、世界の衣、食、住、人の旅にご期待下さい。楽しい発見がきっと見つかりますよ。
岩手県岩泉のヨーグルトにかけてー美味しいよ。
毎年作っている柚子ジャム。
今年は裏年。1年おきだそうだ。
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米のとぎ汁で沸騰させる。
ざるにあげて、茹でた水を切り、ボールに入れて一晩水を流しっぱなしにしてさらす。
コツのコツ。えぐみが消えます。
大きめのお鍋で水を加えずに弱火でコトコト30分。
グラニュー糖を入れる。
そのままでも良いが、フードプロセッサーでペースト状にするとなめらか。
一年に一度だけ。
頑張って作りました。
ヨーグルトに美味しいよ。
手間はかかりますが、手作りは格別です。
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日本全国から集めた古布で洋服・子供服・バッグ・帽子などを創作しております。特に絹より稀少とされる古手木綿、麻着物等。筒描き蒲団、絣蒲団、 絣着物、風呂敷、暖簾、祝い節句旗、鯉幟、奉納旗、油単、半纏、襤褸野良着、刺し子、酒袋、蚊帳、裂き織等を材料とした創作服を通信販売しています。 |
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