帯広の豆煮ました|杉浦和子の世界、衣・食・住・人の旅

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プロフィール

私は、古布を全国から足で歩いて収集し、服をデザインし、作品を作っている杉浦和子と申します。北は北海道から南は沖縄まで作品展を開催しております。おかげで全国の美味しい食べもの、市場、人、自然の風景、地方の街など、多くの感動、感激そして人の出会いがあります。その情報を皆様にブログを通じてお知らせしたいと思っています。日本だけでなく世界の情報も。杉浦和子の日本、世界の衣、食、住、人の旅にご期待下さい。楽しい発見がきっと見つかりますよ。

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12月14日からのアトリエ和師走セールで売ります!

12月14日からのアトリエ和師走セールで売ります!

 

手亡の寒天寄せと金時

手亡の寒天寄せと金時

 

トラ豆、大豆、手亡、金時、小豆。

今年の新豆。

選別していないので、枝や葉っぱも入っている。

取り分けて、一晩水に漬けて

朝、煮ました。

手亡と金時2種類。

あっという間に柔らかく煮えました。

新物は、早いですね。

手亡は、寒天寄に。

金時はそのままお豆さんに。

 

お昼すぎに

遠方からお二人で見えました。

おひとりの方は、7年前に難病を発症。

でも、古布大好きなお洒落な方で、

私の服を着ると、元気になれると言ってくれました。

兎に角、襤褸大好き人間。

襤褸が放つ、凄いパワーを感じます。

3時にお茶とお豆さんで休憩。

肩と首の痛さも忘れる日でした。

 

 

2014年12月10日(水)
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