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- 地下１階です
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- 地下階段
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- 前菜・白桃に生ハム。すごく美味しかった！
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- 雲丹とまめの冷菜。私が、最後の晩餐にと言ったら、この料理を子どんぶりいっぱい食べたい！言葉を失うほど美味しい！
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- 厚岸磯粒貝のアンチョビバター
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- トウモロコシのフリッターにトリフをかけたもの。気を失うほど美味しかった！
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- 生パスタ。クリオーゾはすべて、生パスタです。乾燥は使いません。
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- ドルチェ。絵を見るようです。
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- 全て、手作りです。
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- 北イタリアから南のいろいろなパスタを作ったそうです。
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- 生パスタを作っています
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- これで１０人分とか。生パスタはこの店の売りです。
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- 仔牛のすね肉を伸ばした生パスタに包み込むました。一つ一つ切っていきます。
地下から地上に出たときはまだ昼の２時で、別世界でした。
本当の事言って本場イタリアより、ずーと、繊細で美味しかった！
2014年7月13日(日)
