先日、伊勢原JAで旬の地物落花生を買いました。
生の落花生の茹でたのは、日持ちがしないので、
天火でカリカリピーナツを作ってみました。
生落花生が手に入ったら是非。
簡単ですよ!
2014年9月8日(月)
料理コンベンションRED35の2次審査が発表されましたが
今回は落選いたしました。
沢山の方の応援有難うございました。
また、来年挑戦して、頑張ると思います。
でも第1次審査350人中、52人に入っただけでも
評価してあげたいと思います。
これからも、料理人としての腕をもっともっと磨いていくでしょう。
お客さまに喜んでいただけるために。
皆さまの応援に感謝!
2014年9月5日(金)